Jérôme Bourgault

Simone Lemieux, PhD Biographie Simone Lemieux est nutritionniste et professeure à l’École de nutrition de l’Université Laval. Elle a complété un baccalauréat en nutrition et a ensuite obtenu une maîtrise en sciences de l’activité physique et un doctorat en physiologie à l’Université Laval. Ses études postdoctorales ont été réalisées au Département de médecine de l’Université

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